柴火灶炖小公鸡
- 炖
- 咸鲜味
- 新手尝试
柴火灶炖小公鸡营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柴火灶炖小公鸡的食材2人份
- 香菜30g
- 食盐适量
- 八角1个
- 花椒适量
- 酱油适量
柴火灶炖小公鸡的做法
1
将去毛、洗净，剁成块
2
再用清水洗两次
3
用开水淖去血沫
4
用油起锅，爆香葱姜、八角、花椒
5
加入鸡块煸炒5分钟
6
调入盐和酱油继续煸炒2分钟
7
多加一些水（一定要没过鸡块）开始小火炖煮
8
炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可
9
成品