清炒儿菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
抱子芥，也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
清炒儿菜营养建议
-
含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
清炒儿菜的食材2人份
- 儿菜1个
- 干辣椒2个
- 蒜头数瓣
- 盐适量
- 调味汁少许
- 食用油适量
清炒儿菜的做法
1
食材准备好：儿菜，蒜头，干辣椒
2
辣椒，蒜头切好备用
3
儿菜洗净
4
先把儿菜仔切出
5
再切成薄片
6
锅中倒油加热
7
蒜头，辣椒煸香
8
儿菜下锅
9
翻炒至一会儿
10
加适量的盐
11
少许的调味汁
12
最后翻炒均匀入味了即可
成品图
