白萝卜牛肉饺子
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。虽说现在不是冬季，但现在正是白萝卜的盛产季，又白又嫩的大萝卜看着就水灵。用它和牛肉一起包饺子非常美味，不仅没有一丝萝卜的异味，反而会很清香。
白萝卜牛肉饺子营养建议
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含糖量 17.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白萝卜牛肉饺子的食材2人份
- 白萝卜1个
- 牛肉500克
- 面粉500克
- 水250克
- 盐适量
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油·1勺
- 葱姜适量
- 香油适量
- 鸡精1小勺
白萝卜牛肉饺子的做法
1
面粉中加入清水，1勺盐，搅拌成团，下手揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟
2
牛肉馅中加入盐、生抽、老抽、胡椒粉，顺一个方向搅拌上劲儿
3
白萝卜擦成丝，入开水锅焯烫一遍
4
捞出晾凉后挤干水分，切碎，放在牛肉馅中
5
搅拌均匀后，放入葱姜碎，加入香油，味精，搅拌均匀
6
面团取出来，擀成饺子皮
7
包入适量饺子馅儿
8
包成饺子
9
锅中放水大火烧开，下入饺子煮熟
10
装盘开吃
成品图
