香煎口蘑
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
最初看到这个煎口蘑，是在某音上，觉得应该没调味的会不怎么好吃。忍不住尝试了一下，真的超赞，特别是那口自身的汤汁，真心超级鲜美哈。
香煎口蘑营养建议
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含糖量 26.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎口蘑的食材2人份
- 口蘑300克
- 黑胡椒适量
- 盐适量
- 面粉适量
香煎口蘑的做法
1
准备一份口蘑，要个体完整的
2
用面粉清洗干净
3
去掉蘑菇蒂
4
正面朝下，小火煎一分钟
5
迅速翻面
6
再用小火煎至熟透
7
口蘑内保会有很多汤汁
8
撒上黑胡椒和海盐调味
9
趁热即可开吃
成品图
香煎口蘑的烹饪技巧
海盐的没有那么咸，拿来调味比较合适
用面粉洗蘑菇纯属我自己的个人习惯
这个就吃个蘑菇本身的鲜味，所以不用额外添加
蘑菇里的汤汁千万别撒了，这个才是鲜味的所在