蜜汁鲜百合
- 拌
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
蜂蜜和鲜百合搭配，润肺止咳，清热去火。特别适合夏天吃。蜂蜜选用的北大荒东北黑蜂椴树冰天雪蜜！喜欢蜂蜜的朋友们都知道，蜂蜜是一种具有丰厚营养元素的天然保健养生佳品。而蜂蜜的营养成分的构成主要取决于蜜源植物。椴树蜜因为以浑身是宝的椴树花为蜜源，除了含有葡萄糖、果糖、氨基酸等一般蜂蜜中都具备的营养物质以外，还具有健脑益智、止疼、安神助眠的药用功效。椴树蜜是我国蜂蜜中的珍品等级划分为特级蜜种。其色泽晶莹、鲜白如雪、结晶之后凝如脂，素被称为“雪蜜”，在明清时期，还是皇家贡品。
蜜汁鲜百合营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁鲜百合的食材2人份
- 鲜百合150克
- 椴树雪蜜1勺
蜜汁鲜百合的做法
1
备好北大荒椴树雪蜜和鲜百合
2
鲜百合掰开洗净
3
开水焯烫10秒左右
4
立即捞出放到冰水里过凉，这样可以保持百合的爽脆口感
5
用黄瓜做个盘饰
6
百合控水放盘里，放几粒枸杞配色，淋一勺北大荒椴树雪蜜
7
甜蜜又爽脆的蜜汁鲜百合就做好了。“北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品”
成品图
蜜汁鲜百合的烹饪技巧
鲜百合稍微焯烫即可，烫的时间久了就变面了。蜂蜜最后放可以完全保留蜂蜜的营养