家常焖豆角
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
这个国庆假期过得很充实，每天吃着各种好吃的时候，也一定也要感恩我们伟大的祖国哦，今天这个焖豆角是十一做给孩子吃的，当然平时也是经常吃的
家常焖豆角营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常焖豆角的食材2人份
- 豆角适量
- 土豆1个
- 小葱1根
- 胡萝卜1个
- 五花肉1小块
- 盐适量
- 生抽适量
- 味极鲜适量
- 姜片若干
- 八角若干
- 蒜瓣若干
家常焖豆角的做法
1
五花肉切片边炒，炒得干一点最好吃
2
放入八角和姜片炒香
3
倒入豆角
4
豆角翻炒几分钟后倒入生抽和味极鲜调味
5
加入没过豆角的清水（水千万别过多，变成水煮豆角就不好吃了），加适量盐，大火煮开后改小火盖盖焖10分钟左右
6
放入胡萝卜和土豆块，继续盖盖焖10分钟左右
7
土豆和胡萝卜用筷子能轻松扎透即可，放入几瓣拍扁的蒜，大火收汁
8
豆角软糯，配菜丰富营养，给孩子做来吃再好不过了
成品图
家常焖豆角的烹饪技巧
没什么难度 就是注意豆角一定要焖熟了才能吃，25-30分钟肯定没问题了，收汁时不要干锅糊锅了，味极鲜可以换成老抽，但少量，要不豆角发黑不好看