青椒炒香干
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
好吃不贵，营养丰富，居家必备，下饭下酒小菜
青椒炒香干营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青椒炒香干的食材2人份
- 豆腐干(香干)400克
- 柿子椒1个
- 食用油40毫升
- 盐少许
- 生抽20毫升
- 花椒少许
- 大蒜1瓣
- 水30毫升
青椒炒香干的做法
1
食材洗净
2
蒜拍碎，香干，青椒切片
3
热油锅爆香花椒大蒜
4
倒入香干，青椒，生抽，盐翻炒均匀，加少许水，汤汁炒干即可出锅
成品图
青椒炒香干的烹饪技巧
食材都是容易熟的，不宜炒过久，水只加少许炒干更容易入味