咖喱牛肉土豆焖饭
- 焖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。 咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足。
咖喱牛肉土豆焖饭营养建议
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含糖量 16.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉土豆焖饭的食材2人份
- 大米80克
- 卤牛肉200克
- 土豆70克
- 油10克
- 盐1克
- 咖喱粉25克
- 洋葱20克
- 蒜瓣10克
- 青椒15克
咖喱牛肉土豆焖饭的做法
1
准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等
2
蒜拍破；土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用
3
饭煲加入食油，烧热；爆香蒜瓣、洋葱
4
倒入土豆
5
加入牛肉
6
倒进咖喱粉
7
加入适量冷水，煮开
8
大米洗净，倒入饭煲；加入适量盐，搅匀；调到煮饭档，焖熟
9
焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中，趁热食用
成品图
