糖醋萝卜条
- 腌
- 酸甜味
- <数小时
- 初中水平
收到果醋以后，本打算是做糖醋藕片的，可是现在藕不是应季蔬菜，买了许多家都没有，于是果断改成了糖醋萝卜条，做法基本一样，加了果醋，成品更多了一重果香味，酸甜开胃，好吃极了。
糖醋萝卜条营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋萝卜条的食材2人份
- 白萝卜300克
- 德国进口果醋2大勺
- 糖4大勺
- 盐1茶匙
- 酱油1大勺
- 辣酱1勺（可省）
- 枸杞子1小把
- 蜂蜜2大勺
糖醋萝卜条的做法
1
白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条
2
加入一大勺白糖，拌匀盖上保鲜膜腌制1小时以上
3
腌好的萝卜条倒出水分，这时的萝卜条已经蔫了些
4
一次性加入剩余的所有材料拌匀（注意白糖已经用了一大勺了）
5
盖上保鲜膜腌制一晚，第二天取出时水分更多了，可以取出底部的萝卜条先吃，如果不吃就再翻拌几下继续腌制
6
取出适量萝卜条装盘，上面淋上一些汤汁和枸杞
7
尝一口，酸甜脆爽
成品图
糖醋萝卜条的烹饪技巧
萝卜条腌的时间越长越入味，不过夏天不适宜放置太长时间，冰箱密封保存一个月内吃完
所有调料是可以自行调整的，我这个方子是酸甜口感的，略带一点点辣味