青酱意面
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 初中水平
吃了一次原味的青酱意面后，还是觉得面里加肉的比较好吃。
青酱意面营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青酱意面的食材2人份
- 意大利面400克
- 罗勒250克
- 薄荷叶50克
- 松子仁50克
- 猪肉馅200克
- 生姜调味油 1小勺
- 橄榄油适量
- 牛奶400克
- 鲜奶油100克
- 食盐适量
青酱意面的做法
1
松仁放入锅内炒香
2
炒香后的松仁放入搅拌机内打成粉，待用
3
罗勒叶和薄荷叶，去梗留叶，清洗干净后沥干
4
将罗勒叶和薄荷叶放入搅拌机内，倒入橄榄油，打成酱
5
打成酱后加入之前打成粉的松仁，搅拌均匀
6
猪肉馅加少量的水搅拌均匀
7
锅内放入生姜调味油
8
锅内放入猪肉馅，炒熟
9
猪肉馅炒熟后加入鲜奶油
10
加入牛奶
11
加青酱加盐待用
12
开始煮意面，锅内加水加少量的盐，烧热后放入意面，煮约9分钟
13
意面煮好后捞出，冲凉沥干水后放入之前的肉馅里拌匀
14
做青酱意面剩余的青酱，放入锅内煮沸，然后装入密封罐内进冰箱冷藏，密封罐要经过消毒后自然冷却干燥的
成品图
