蒜蓉粉丝蒸香菇
- 蒸
- 蒜香味
- <15分钟
- 初中水平
昨天做了蒜蓉粉丝味道不错，想着配上香菇的嫩滑会更好
蒜蓉粉丝蒸香菇的食材2人份
- 粉丝1块
- 新鲜香菇12个
- 蒜1个
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 盐适量
- 油适量
蒜蓉粉丝蒸香菇的做法
1
准备食材
2
大蒜切末
3
粉丝放清水中浸泡15分钟左右
4
碗中加入清水，生抽蚝油食盐，和少许油搅拌均匀
5
锅内热油放入大蒜爆香
6
倒入调好的酱汁煮开
7
粉丝铺在盘底，摆上香菇
8
把煮开的酱汁淋在粉丝香菇上，沸水入锅蒸10至15分钟左右即可出锅
成品图
蒜蓉粉丝蒸香菇的烹饪技巧
如果觉得香菇味道淡可以多调些酱汁淋上