小白菜煎饺
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦！
小白菜煎饺营养建议
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含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小白菜煎饺的食材2人份
- 面粉300克
- 猪肉馅150克
- 小白菜500克
- 葱1/2根
- 姜3片
- 食盐2克
- 植物油10毫升
- 胡椒粉1/2小勺
- 花椒粉1/2小勺
- 料酒1勺
- 水150克
- 生抽1/2勺
小白菜煎饺的做法
1
小白菜洗净焯水剁碎，猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
2
把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子
3
把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯
4
电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上煎熟即可
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6
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小白菜煎饺的烹饪技巧
煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！