超快手金脆谷粒啤酒欧包
- 烘焙
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
金脆杂粮谷物独特香气，加上啤酒的发酵，面包香气更加丰富、醇厚而迷人。 无需折叠和冷藏发酵，更快手～
超快手金脆谷粒啤酒欧包营养建议
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含糖量 32.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超快手金脆谷粒啤酒欧包的食材2人份
- 尼娅芙金脆谷物面包粉300克
- 中粮费尔德堡珍藏拉格啤酒160克
超快手金脆谷粒啤酒欧包的做法
1
材料集合。 确实只有这两种。面包粉含有多种谷物，并添加好的酵母，我们只需要添加水分就可以了，我用的中粮费尔德堡啤酒
2
将面粉和啤酒放在厨师机和面。慢速两分钟加快速八分钟。活好后放在保鲜盒中进行第一次发酵
3
大概需要40几分钟，面团发酵为2.5倍大。 用手沾面粉在面团上扎洞，面团不塌陷，洞不回缩
4
将面团压扁排气。整理一下， 放在撒了粉的藤篮中进行第二次发酵
5
用手轻触面团，面团缓慢回弹即可。将面团倒扣在烤盘上，烤箱预热230°
6
用锋利的小刀在表面割口
7
将烤盘放置在烤箱最下层，烘烤表面上色（十五分钟），表面盖锡纸。 费尔德堡啤酒，做饭加点它，喷香满屋
成品图
