桂花酒酿圆子
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
这次的酒酿圆子主料就是小糯米丸子，米酒，另外我还打入了一个鸡蛋。用的全部是超市现成的，做起来对付了一顿午餐，其实凉了以后当夏天的甜品点心还是不错的。 米酒跟糯米小丸子一起煮具有，温补强身，有补中益气，促进血液循环，健脾养胃，止虚汗之功效，不过，最最重要的是做起来非常方便，不用洗洗切切弄的大汗淋漓，前后不用10分钟就搞定了。
桂花酒酿圆子营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂花酒酿圆子的食材2人份
- 香糯小圆子1包
- 江米酒1盒
- 鸡蛋1个
- 糖桂花1汤匙
- 水适量
- 白糖1汤匙
桂花酒酿圆子的做法
1
冰冻的桂花小圆子一包，家里人口少的少放点，这种圆子自带一包糖桂花，刚好可以用，米酒一小盒
2
汤锅煮水半锅烧开，放入小圆子
3
小圆子浮起之后倒入米酒，用勺子搅拌一下，防止米酒沉底
4
快速打匀一个鸡蛋淋入锅内
5
倒入鸡蛋以后要么转小火，要么离火，这样过一分钟以后浮上来的蛋花成片薄如蝉翼，非常漂亮，关火以后放冰糖或者白糖调味，倒入糖桂花即可食用
成品图
