炸小虾
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
炸小虾是家人们的最爱，好吃又营养。
炸小虾营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸小虾的食材2人份
- 鲜小虾220克
- 姜三片
- 料酒10毫升
- 面粉20克
- 花椒1小把
- 鸡精少许
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 精盐少许
- 五香粉少许
炸小虾的做法
1
小虾洗净控干水分，加入少许五香粉
2
加少许鸡精
3
加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟
4
加面粉拌匀
5
热锅凉油，倒入多一些食用油
6
倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅
成品图
炸小虾的烹饪技巧
喜欢孜然可以搭配孜然一起食用
要买新鲜的虾，买回来还活蹦乱跳，口感更好
因为小虾本身有咸味，盐不可多放