素馅蒸饺
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
皮薄、馅大鲜美好吃。
素馅蒸饺营养建议
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含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
素馅蒸饺的食材2人份
- 面粉500克
- 红萝卜1个
- 香菜3棵
- 开水180克
- 精盐适量
- 蚝油2勺
- 虾皮30克
- 葱1棵
- 五香粉少许
- 玉米油适量
- 味精少许
- 凉水大约90克
素馅蒸饺的做法
1
先烫面，再放凉水，要慢慢倒，不一定都到进去，面和的稍软些
2
萝卜擦丝，焯一下过凉水，挤出水分
3
虾皮洗净，葱香菜切碎备用
4
萝卜丝切几刀
5
把所有食材放在一起拌均匀
6
放所有调料拌均
7
最后放油拌匀即可
8
搓条下剂擀皮，放馅包成饺子
9
放入屉布上摆好
10
全部包好上火蒸，水开蒸12分钟即可
成品图
素馅蒸饺的烹饪技巧
非常健康的素馅饺子，鲜美好吃。面和多了也没事，烙饼也非常好