蒜蓉腐乳小白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
腐乳的咸香让这道青菜另有一番风味
蒜蓉腐乳小白菜营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蒜蓉腐乳小白菜的食材2人份
- 小白菜500克
- 腐乳(白)半个
- 蒜2瓣
- 植物油适量
- 盐1/2小匙
蒜蓉腐乳小白菜的做法
1
准备新鲜的小白菜
2
小白菜用清水洗净
3
用手将洗净的小白菜扭断成小段
4
蒜米拍碎
5
锅中倒入适量油烧热，放入蒜米爆香
6
将小白菜倒入锅中
7
慢慢翻炒至小白菜变软
8
加入半个腐乳
9
用锅铲将腐乳压碎，翻炒均匀
10
继续炒两三分钟至小白菜煮熟，加入盐调味
11
炒匀装盘出锅哦~
成品图
蒜蓉腐乳小白菜的烹饪技巧
腐乳本身带有咸味，所以盐的用量较平时需适当减少哦~；
小白菜不宜炒过久，以免白菜过老影响口感