烟熏三文鱼沙拉
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
如果将风味独特的三文鱼拿来做成可口的沙拉，也一定会是健康的夏日美味！食材搭配上可以选择低脂高蛋白的莜麦和富含优质脂肪的牛油果，拌上特调的油醋汁，既补充每天必须的营养元素，又能避免摄入过多热量。
烟熏三文鱼沙拉营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烟熏三文鱼沙拉的食材2人份
- 奶油生菜 1棵
- 烟熏三文鱼 4片
- 牛油果 1个
- 荞麦面 适量
- 黄瓜花适量
- 菜苗 适量
- 橄榄油 1汤匙
- 意大利黑醋 1汤匙
- 芥末酱 1茶匙
- 胡椒粉 1/2茶匙
- 蜂蜜 1/2汤匙
- 盐 1/2茶匙
烟熏三文鱼沙拉的做法
1
将牛油果对半切开
2
去皮后切片
3
将烟熏三文鱼片卷成卷备用
4
将橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中，搅拌均匀调成油醋汁备用
5
将荞麦面倒入锅内沸水中
6
煮熟捞出后淋上油醋汁搅拌均匀
7
接着将奶油生菜铺在碗底
8
再将菜苗、荞麦面、牛油果、三文鱼卷依次放入完中，最后浇上调好的油醋汁
9
搅拌均匀，清爽好味的烟熏三文鱼沙拉就可以开吃啦！
成品图
烟熏三文鱼沙拉的烹饪技巧
沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦