飘香的香辣牙签牛肉
- 烘焙
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
最馋人的下酒菜，上桌绝对是只有空盘子了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签肉，一粒接一粒，停不下来。
飘香的香辣牙签牛肉营养建议
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含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
飘香的香辣牙签牛肉的食材2人份
- 牛里脊500克
- 草果1颗
- 香叶5片
- 桂皮1段
- 八角3颗
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 辣椒粉适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 白芝麻适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 橄榄油适量
- 牙签一些
飘香的香辣牙签牛肉的做法
1
提前把所有材料准备好，牛里脊提前切薄片
2
把所有材料放在一起，腌制牛肉到入味
3
牙签泡一下冷水
4
用牙签把牛肉串好
5
烤箱200度烘烤10分钟
6
烤熟就可以出炉了，可以再多撒些芝麻和香葱香菜碎
成品图
飘香的香辣牙签牛肉的烹饪技巧
不吃辣的可以不放辣椒粉，喜欢吃辣的还可以多加点辣椒油腌牛肉，挤上点柠檬汁味道更清爽
芝麻放越多越香
可以在买牛里脊的时候就让卖家帮切好薄片
我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度