小米粥
- 煮
- 其它口味
- <数小时
- 新手尝试
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
小米粥营养建议
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含糖量 26.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
小米粥的食材2人份
- 小米50克
- 大米50克
- 水适量
小米粥的做法
1
准备小米
2
准备稻米
3
在工作加水，加入稻米煮沸
4
加入小米
5
煮2小时左右
6
完成
成品图
小米粥的烹饪技巧
需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养