鸡肉西兰花肠
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
今天做了好吃又营养丰富的零添加的鸡肉西兰花肠，简单几个步骤就可以做出老少皆宜都喜欢的鸡肉西兰花肠，鸡肉肠里添加了西兰花和胡萝卜，可以让不爱吃蔬菜的宝宝都会爱上它，一次可以多做一些冷冻保存，吃之前提前解冻，煎、蒸、炸炒菜都可以哟……
鸡肉西兰花肠营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉西兰花肠的食材2人份
- 鸡胸脯肉180克
- 黄油5克
- 胡萝卜40克
- 西兰花25克
- 玉米淀粉10克
- 精盐5克
- 生抽5克
- 白糖6克
- 料酒5克
- 胡椒粉1克
- 鸡精0.5克
鸡肉西兰花肠的做法
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首先备齐所有的食材。
2
把西兰花撕成小朵，胡萝卜切成薄片，锅中倒入适量的清水烧开，把西兰花和胡萝卜焯水，看见西兰花和胡萝卜，变色断生捞出沥干水分备用
3
鸡胸肉切小丁放入料理机，再放入焯过水西兰花和胡萝卜搅打成泥
4
把搅打好的鸡肉馅，放入一个大一点的容器里。
5
这个时候放入料酒和生抽，黄油，盐和白糖，胡椒粉和玉米淀粉。
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把所有的食材调料，混合顺时针上劲搅拌均匀
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把搅拌好的鸡肉馅，放入裱花袋里
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把装在裱花袋的鸡肉馅，挤入学厨的KT香肠模具里，稍微轻轻振几下。
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盖上模具盖子，放入烤盘上
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放入蒸箱里，启动纯蒸模式蒸15分钟即可
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把蒸好的鸡肉肠取出，倒扣脱模放凉，吃不完可以放到冰柜里冷冻保存，吃的时候取出复蒸一下就可以了
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好吃又营养丰富，吃再多也不长肉肉，每次做好宝贝都要吃上好几根
成品图
鸡肉西兰花肠的烹饪技巧
做鸡肉肠里的食材，可以随自己喜好选择哟……