三鲜鸡蛋饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
冬天吃韭菜好处太多了，能有效缓解女性手脚冰凉，有补肾，温中行气，解毒等功效。今天加入了虾皮做成鸡蛋饼更是锦上添花。
三鲜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三鲜鸡蛋饼的食材2人份
- 韭菜100克
- 鸡蛋3个
- 虾皮少许
- 牛奶适量
- 咖喱粉少许
- 盐少许
- 面粉适量
三鲜鸡蛋饼的做法
1
准备鸡蛋，韭菜：虾皮和牛奶
2
将鸡蛋虾皮，咖喱粉倒入碗中打散
3
筛入面粉搅拌
4
放入韭菜加入少许盐
5
搅拌均匀成糊状
6
热锅凉油放入一大勺面糊摊平成饼
7
烙好一面
8
烙至两面金黄
9
韭菜鸡蛋饼烙烙好了
10
卷起来用蒜苗绑起来既好看又好吃呦！
成品图
三鲜鸡蛋饼的烹饪技巧
韭菜不能放太多，不然饼不成型。加入虾皮特好吃，味道鲜美