木耳鸡蛋炒黄瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一道非常快手的下饭家常菜，营养丰富味道鲜美。
木耳鸡蛋炒黄瓜营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳鸡蛋炒黄瓜的食材2人份
- 木耳(水发)80克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐1勺
- 大蒜适量
- 蚝油1勺
- 淀粉1勺
木耳鸡蛋炒黄瓜的做法
1
干木耳用凉水先泡发
2
胡萝卜和黄瓜切成菱形块，菱形块的切法是，先把黄瓜斜刀切成小段，然后再立起来切片，就是这种菱形片了。
3
先把鸡蛋炒熟备用
4
锅里再倒入油，放蒜片炝锅，倒入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒一下
5
加一勺调味
6
倒入一勺蚝油，没有放生抽，放了蚝油提味
7
菜炒得差不多的时候，把炒好的鸡蛋倒进去，继续翻炒一下，让鸡蛋入味
8
一勺淀粉加少许水稀释一下，调成淀粉水，倒入锅中，然后快速的翻炒
9
一道非常美味下饭的木耳鸡蛋炒黄瓜胡萝卜片就好了
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开胃下饭
成品图
