低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 高级厨师
一直以来，饼干都是我最爱的零食，小时候不懂事，可着劲吃都没关系，但是现在为了保持身材，一直处于吃和不吃的纠结中。终于找到了这款油脂量超少的奶酪饼干，微微的咸味，脆脆的口感，非常好吃哦。
低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干营养建议
-
含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干的食材2人份
- 低筋面粉125克
- 奶油奶酪100克
- 泡打粉5克
- 牛奶100克
- 盐1.5克
- 蛋黄一个
- 肉桂粉一撮
- 无盐黄油10克
低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干的做法
1
红糖切碎
2
奶酪和黄油室温软化后，用打蛋器打至蓬松
3
加入红糖粉，搅打至融化
4
筛入低粉和肉桂粉
5
用手将所有的混合物揉成团
6
用擀面杖擀成3毫米厚的薄片
7
用饼干模具压出形状
8
将做好的饼干摆放在烤盘上
9
蛋黄拌匀后加入少许牛奶打发，扫在饼皮上
10
放入烤箱，180度烤15分钟
成品图
低油脂的咸脆点心——红糖奶酪动物饼干的烹饪技巧
奶酪不用打很久，打至蓬松即可
擀出来的面皮如果太软，放入冰箱稍微冷冻，如果软硬合适，直接进行下一步操作
如果面皮沾在模具上，稍微撒点干粉即可