紫苏拌红椒
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。用它凉拌或者炖鱼、烤肉味道都不错。
紫苏拌红椒营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
紫苏拌红椒的食材2人份
- 紫苏叶1把
- 辣椒(红，尖，干)1根
- 家乐海鲜点蘸鲜露少许
- 盐少许
- 亚麻籽油少许
紫苏拌红椒的做法
1
紫苏取嫩枝嫩叶清洗干净，红辣椒清洗干净
2
紫苏叶切碎
3
红辣椒去蒂去籽，切小丁
4
同入一碗中，加适量盐
5
加少许家乐海鲜点蘸鲜露
6
最后淋上少许亚麻籽油，拌匀
成品图
紫苏拌红椒的烹饪技巧
换成香油也可以；如果加上黄瓜丝，辣椒丝等，味道更足；拌好的紫苏叶要尽快食用完，时间久了口感就差了