五花肉豆角焖面
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
婆婆每周末早上都喜欢吃面条，我知道她是想让我省点事 可是按她老人家的话讲就是我每次都会做得很复杂：这次的豆角焖面自己和面擀面条、豆角五花肉要单独炒好再炖，然后再和面条一起烩制，口味上加了日式沙拉汁，更加鲜美… 一碗面至少一个小时的时间。原因就是、我最怕别人吃我做的东西吃腻了，所以我做饭菜大部分饭菜基本上一年也就重复一次，每周吃面，就必须每周都不一样。
五花肉豆角焖面营养建议
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含糖量 10.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
五花肉豆角焖面的食材2人份
- 手擀面400克
- 五花肉100克
- 丘比日式沙拉汁半勺
- 豆角100克
- 土豆半个
- 胡萝卜半根
- 葱一段
- 蒜2瓣
- 姜3片
- 料酒1勺
- 酱油1勺
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
五花肉豆角焖面的做法
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处理好所有食材
2
油烧至七成热后放入五花肉片
3
炒到两面微黄时加入葱姜蒜
4
加入土豆块继续翻炒
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倒入所有调料拌匀
6
倒入基本没过所有材料的水
7
盖盖儿焖烧5分钟后加入胡萝卜块
8
摆上手擀面
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小火盖盖儿焖烧20分钟左右至汤汁基本收干
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拌匀后盛出装盘备用
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尝一口，美味极了！
成品图
五花肉豆角焖面的烹饪技巧
焖面条时一定要小火，这样面条会熟透而且入味