生煎小笼包
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
生煎小笼包营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
生煎小笼包的食材2人份
- 面粉1000g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 姜50g
- 葱50g
- 生抽适量
- 味精适量
- 老面适量
- 水适量
生煎小笼包的做法
1
和面，发酵
2
调制包子馅料
3
醒面
4
搓条，切片
5
做包子面片
6
包馅，包子成型
7
倒入少量植物油，将包子均匀放入平底锅内，再加适量水盖上盖生煎
8
待锅内水分快烧干时将包子翻过来，加少量水再煎一会即可