荷包蛋煮挂面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
一个人在家的时候吃饭就爱凑合，今天做一个荷包蛋煮挂面就是一顿午餐，配上自己泡的酸豇豆，味道很不错，做法简单又快捷，作为早餐也非常不错滴。
荷包蛋煮挂面营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荷包蛋煮挂面的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 挂面100克
- 植物油5克
- 白醋3克
- 生抽6克
- 辣椒油6克
- 豇豆20克
- 细香葱1棵
- 食盐2克
荷包蛋煮挂面的做法
1
准备好原材料
2
平底锅里加入适量油，打入鸡蛋，撒上少许盐
3
煎好一面翻一面再煎，再撒上少许盐
4
加入适量开水
5
下入挂面煮熟
6
小葱切成葱花，酸豇豆切成末
7
将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里
8
盛入面条和荷包蛋，撒上葱花和酸豇豆末
成品图
荷包蛋煮挂面的烹饪技巧
煮面条的水最好多放点