网红小菠萝蛋炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
网红小菠萝甜脆，比大菠萝好在甜味足，很脆，不用盐水泡，食用方便。再说今年菠萝销路不好，网上买也很便宜，看中一家店还送不绣钢挖眼刀，收到材料厚实，使用很方便，今后吃菠萝就用这刀了。小菠萝不大，带叶只有一斤多点，如果去叶和皮，留下肉肉只有半斤左右，一个小孩子完全能解决掉。吃饭加水果，很实惠。
网红小菠萝蛋炒饭营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
网红小菠萝蛋炒饭的食材2人份
- 小菠萝1个
- 米饭1碗
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉2克
- 水果黄瓜1根
- 葱花适量
网红小菠萝蛋炒饭的做法
1
网红小菠萝，网上买还送挖眼刀
2
菠萝斜切
3
挖去中间肉，可用调羹
4
草鸡蛋二个
5
打匀
6
水果黄瓜切块
7
米饭
8
油先炒鸡蛋
9
到半流动状态下米饭
10
加盐，胡椒粉，小火炒
11
装盘
成品图
网红小菠萝蛋炒饭的烹饪技巧
先炒蛋，有大块的鸡蛋片，看上去蛋多，半流体时会有一部分粘在饭上，吃起来有蛋香味