菠萝虾仁炒饭#大勇蟹田大米#
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。 1.有益心血管健康 虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 2.增强免疫 虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。 3.抗癌防癌 虾仁中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。 4.延缓衰老 虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧
菠萝虾仁炒饭#大勇蟹田大米#营养建议
-
含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
菠萝虾仁炒饭#大勇蟹田大米#的食材2人份
- 米饭1碗
- 菠萝50克
- 虾仁50克
- 午餐肉50开
- 黄瓜30克
- 胡萝卜30克
- 蒜5克
- 油0.5勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
菠萝虾仁炒饭#大勇蟹田大米#的做法
准备原材料米饭、菠萝去皮切丁、海虾去皮、午餐肉、黄瓜、胡萝卜
虾仁、午餐肉、胡萝卜、黄瓜切成大小相同的小块状
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜炒至断生
放入午餐肉炒出香味
放入虾仁大火快速翻炒至虾仁变色
放入米饭中小火炒
将米饭炒散炒匀
放入菠萝快速翻炒均匀时间不宜过长
放入黄瓜丁同时放入盐和味精
大火快速翻炒至入味即可出锅享用
美味诱人的菠萝炒饭装入容器中就大功告成了
搭配豆浆、猕猴桃、脆饼一起吃味道棒极了
菠萝虾仁炒饭入口混搭着午餐肉的香味那就是唇齿留香回味无穷
菠萝虾仁炒饭营养丰富口感酸甜可口真是还喜欢噢
营养丰盛的早餐会给你带来一天的好心情哦
菠萝虾仁炒饭#大勇蟹田大米#的烹饪技巧
虾仁，选用活虾为原料，去掉虾头、虾尾和虾壳，剥壳后的纯虾肉即为虾仁，中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。它含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。用虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎
有益心血管健康
虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞
增强免疫
虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾仁类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用
抗癌防癌
虾仁中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著
延缓衰老
虾仁里的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁青素还是一中作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。