凉拌素香糕
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
香糕，是一种豆制品，经调味压制成块状，切面有漂亮的纹理，可直接食用的成品或者半成品，咸、鲜、香，香糕口感具有弹性，一般做凉拌菜，方便美味。
凉拌素香糕营养建议
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含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
凉拌素香糕的食材2人份
- 素香糕200克
- 腰果（熟）15克
- 香油1大勺
- 香菜15克
凉拌素香糕的做法
1
准备食材，素香糕在超市可以买到，经过调味的豆制品，在开水中烫一下捞起备用，香菜清洗干净
2
将汆烫过的香糕切片备用
3
香菜切碎备用
4
这道凉拌菜的唯一调味料，香油，这种黑芝麻油口感更香醇
5
香菜、香糕中放芝麻油调和搅拌均匀
6
最后撒上烤熟的腰果即可
7
香糕原本就有浓郁的鲜香味，再加入香菜和麻油、腰果，各种香，而且豆干紧密有弹性，十分的好吃
成品图
凉拌素香糕的烹饪技巧
简单易做，夏天的快手小菜