面筋塞榨菜鲜肉
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
大宝在学校吃到的菜，回来之后就让我复制。大宝对我这款加了榨菜的肉馅格外的喜欢，一直在问我为什么这么好吃呢！其实我是用蒸的方法，用美的蒸烤箱简单一蒸就十分的有味啦。
面筋塞榨菜鲜肉营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
面筋塞榨菜鲜肉的食材2人份
- 面筋半袋
- 榨菜1包
- 猪肉500克
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 辣酱适量
面筋塞榨菜鲜肉的做法
1
备好所用食材，榨菜没有入镜哦
2
用料理器将猪肉，榨菜，生抽，料酒，蚝油，细盐打拌至食材融合，肉蓉上劲
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然后将面筋扎一个小孔，将肉馅塞在面筋里面
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锅里加少许油，将塞了肉的面筋带孔面下锅微微煎制一下
5
然后用生抽，料酒，蚝油，辣酱调出个人喜欢的酱汁
6
将酱汁加至在锅里，然后再加入半碗清水
7
微焖煮一下后，将食材转到美的蒸烤箱里，查看一下蒸烤箱的水箱是否有水
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然后选择蒸饭模式，将面筋蒸至熟透入味
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这样子一份面筋塞榨菜鲜肉就完成啦
成品图
面筋塞榨菜鲜肉的烹饪技巧
面筋的孔不要扎的太大，也不能扎通了哦。肉馅塞的多一点那么蒸出来的面筋肉就圆一点呢