辣炒黄瓜皮蛋-清爽小炒菜
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
我觉得很少有食友能想到把黄瓜和皮蛋放在一起炒吧，最重要的是还能碰撞出你意想不到的好味道
辣炒黄瓜皮蛋-清爽小炒菜营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒黄瓜皮蛋-清爽小炒菜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 松花蛋2个
- 小米辣5个
- 红椒小半根
- 小葱1根
- 姜适量
- 白糖适量
- 盐适量
辣炒黄瓜皮蛋-清爽小炒菜的做法
1
黄瓜滚刀切块，红椒也切块，小米辣切小段，从切小段，姜切丝，皮蛋也切小块
2
锅中放油，放葱姜炒香
3
再放皮蛋翻炒，炒至起小泡
4
倒入黄瓜和小米辣以及红椒，继续翻炒
5
炒至辣椒油亮，加适量白糖和盐调味，即可出锅。清爽脆辣是这个菜的特点
成品图
辣炒黄瓜皮蛋-清爽小炒菜的烹饪技巧
黄瓜不宜炒时间太久，脆生最好吃;辣椒的多少根据自己吃辣程度调整;皮蛋一定要选择完好无异味的