麻婆豆腐
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
精心搭配，色泽极好。营养全面，不错的下饭菜。
麻婆豆腐营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻婆豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 猪血一整块
- 油1勺
- 盐1勺
- 花椒粒10克
- 葱2根
- 白糖1勺
- 生抽1勺
- 郫县豆瓣1勺
- 蒜适量
- 花椒粉适量
麻婆豆腐的做法
1
豆腐和血块都切成块，冲洗备用
2
蒜剁成沫，干辣椒切段，适量花椒粒
3
放适量油，加入步骤二的食材，外加郫县豆瓣酱，白糖，盐生抽。炒香
4
加入豆腐块和血块。轻轻翻炒，中火煮一会，即可
5
装盘撒入葱花花椒粉即可
6
完成
成品图
麻婆豆腐的烹饪技巧
这些巧妙的搭配，味道是极好的。希望大家喜欢