玫瑰椰蓉牛奶小方
- 煮
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
牛奶是最古老的天然饮料之一，是人们喜欢的食用营养品，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。 玫瑰不仅美丽，富有浪漫的气息，而且还成加入饮食，对人体大有益处。玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。还能缓解抑郁中医认为，玫瑰花的药性温和，能够理气活血、疏肝解郁，具有镇静、安抚、抗忧郁的功效。 这次把牛奶和玫瑰花搭配在一起做成玫瑰牛奶小方，营养美味，芳香袭人，在熬制奶糕的时候加了玫瑰花瓣的碎屑，凝固后又滚上了椰蓉和玫瑰花的瓣碎屑，芳香四溢，甜美可口，美容养颜之佳品，吃完美美哒——
玫瑰椰蓉牛奶小方营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
玫瑰椰蓉牛奶小方的食材2人份
- 牛奶500毫升
- 干玫瑰花三勺
- 玉米淀粉50克
- 白糖两勺
- 椰蓉少许
- 玫瑰花碎屑少许
玫瑰椰蓉牛奶小方的做法
1
准备好主要食材(玫瑰花必须是可以食用的那种玫瑰花，不是花店里的那种)
2
把牛奶放入料理机（果汁机也行）
3
在牛奶中加入三勺玫瑰花花瓣
4
再加入两小勺糖
5
打一分钟，打成细腻的玫瑰花牛奶
6
将玫瑰花奶倒入锅中，再加入玉米淀粉
7
搅拌均匀
8
中小火煮开，一边煮一边用筷子搅动，防止糊锅底
9
煮至粘稠的糊状关火
10
将玫瑰奶糊倒入保鲜盒
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晾凉静置几个小时自然就凝固了
12
扣出来，切成小方块
13
在椰蓉和玫瑰花瓣碎屑中滚一下
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装盘就可以吃啦
成品图
玫瑰椰蓉牛奶小方的烹饪技巧
熬制奶糊的时候一定要用中小火，防止糊锅