姜奶炖蛋
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬吃萝卜夏吃姜，夏天因此而多了一个吃姜的理由，姜奶炖蛋的糖量放得较少，牛奶是脱脂的，还有姜粉去蛋腥，不用担心胖的问题，夜深人静时吃上一碗，胃不闹情绪，人睡得也会安宁
姜奶炖蛋营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜奶炖蛋的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 欧德宝超高温处理脱脂牛奶2/3碗
- 姜粉2匙
- 糖1匙
姜奶炖蛋的做法
1
各材料，这是一个人的分量
2
蛋磕开在碗里
3
拌均匀
4
加入牛奶
5
拌好
6
加入糖
7
打拌好后加入姜粉
8
拌好后过滤一下，因姜粉里有渣，会影响口感
9
把姜蛋等材料用碗盛好，封上保鲜纸
10
冷水入锅，中火蒸15分钟，时间到后再虚蒸3分钟左右
11
取出嫩滑姜奶蛋羹就可以吃了
成品图
