小小糯糯团团圆圆，新年就吃桂花红糖酒酿小汤圆
- 煮
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
“小汤圆，圆又圆，代表幸福和团圆”很小的时候，家里长辈就会给我们唱这首儿歌。小小的一颗颗珍珠一般的汤圆，在新年相聚的时候，带着幸福和团圆的祝福。它不仅充满着祝福，而且带着甜甜的桂花香融入酒酿之中，好吃好看。
小小糯糯团团圆圆，新年就吃桂花红糖酒酿小汤圆营养建议
-
含糖量 53.27克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
小小糯糯团团圆圆，新年就吃桂花红糖酒酿小汤圆的食材2人份
- 糯米粉300克
- 桂花30克
- 红糖10克
- 酒酿30克
小小糯糯团团圆圆，新年就吃桂花红糖酒酿小汤圆的做法
1
准备好所有的食材，开动
2
在糯米粉中，加入适量的温水；
3
用筷子搅拌成块状。糯米粉不太好搅
4
再将糯米揉成团，盖上保鲜膜，饧10分钟。
5
将一小块糯米放入左手，右手的食指、中指，帮助糯米小团子成小圆圆
6
将做好的糯米小圆子放好，备用
7
锅中烧水，水开后，放入糯米小丸子，转小火
8
一直煮到小丸子一个个浮起来
9
将做好的糯米小丸子放入一个干净的凉水碗中。这样做出来的糯米小丸子，更有韧性，口感更加弹牙
10
锅中重新加入300ml的水，水开之后，放入红糖
11
加入醪糟！
12
再倒入过了凉水的糯米小丸子，撒上桂花即可
13
再倒入过了凉水的糯米小丸子，撒上桂花即可
成品图
