玉米豆腐饼【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
玉米面本身是特别好的粗粮，纤维素和一些微量元素含量都比较高。还能够帮助孩子调理肠胃，促进肠道消化，更好得预防便秘。 老豆腐又有丰富的优质蛋白，同时还可以作为钙补充。它俩强强联手，营养这块真不用操心了！
玉米豆腐饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米豆腐饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 豆腐200克
- 玉米面25克
- 鸡蛋2个
- 小麦粉(标准粉)50克
- 小葱10克
- 红椒30克
- 鲜菇粉适量
- 盐适量
- 油适量
- 酱油适量
玉米豆腐饼【宝宝辅食】的做法
1
红椒和小葱切成丁，放到一边备用。
2
我用的是老豆腐，能作为比较优秀的钙补充，你们换成嫩豆腐也是一样的。豆腐捏碎，打入2个鸡蛋。
3
碗里加上1勺酱油、鲜菇粉和盐调个味。如果孩子平时吃的就比较清淡，接受度也挺高的，可以少加酱油或者就不加了。
4
把各种食材都搅匀了，我不太建议用搅拌机打，用筷子搅能保留一些豆腐的颗粒感。
5
面粉、玉米面倒入碗里，你们如果想要更细腻一点的，可以过个筛。
6
加上红椒、葱花，搅拌均匀。这儿你们还可以加点蔬菜碎、宝宝香肠丁，爱吃什么加什么。
7
不粘锅刷油，舀入面糊，给它稍微整理一下，有点小饼的样子。
8
开小火，煎到底部定型就可以翻面了。
9
继续烙，一直烙到两面都是金黄的，也熟透了，就能取出来装盘了。
成品图
