蒸烤箱版蜂蜜酱香排骨
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这道蜂蜜酱香排骨，加入了迷迭香调味，略带西式风味，烧制的时候利用的是daogrs M6s蒸烤箱的蒸烤模式，可以在烤制过程增加水汽，使得排骨变得更为鲜嫩，出炉没多久就被家里人抢光啦~
蒸烤箱版蜂蜜酱香排骨营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒸烤箱版蜂蜜酱香排骨的食材2人份
- 排骨650克
- 叉烧酱30克
- 蜂蜜30克
- 盐5克
- 干迷迭香适量
- 橄榄油5克
- 黑胡椒碎2克
蒸烤箱版蜂蜜酱香排骨的做法
1
把完整的排骨切成8cm左右的一段一段，洗净备用
2
罗勒切碎后，与叉烧酱，蜂蜜搅拌成酱汁
3
排骨洗干净后，吸干水分，加入盐、黑胡椒碎、橄榄油搅拌均匀
4
然后倒入蜂蜜芥末酱均匀搅拌，腌制40分钟
5
排骨放在垫好锡纸的烤盘上，锡纸不用刷油，因为烘烤的时候会泄油，再撒少许黑胡椒碎
6
放入daogrs M6s蒸汽烤箱中层，无需预热，启动嫩烤功能模式，设置200℃烤制30分钟；如果预热机器的话，设置200℃烤制20分钟左右即可
7
成品
成品图
蒸烤箱版蜂蜜酱香排骨的烹饪技巧
酱料的调制可以根据个人口味来调整，叉烧酱是我家常有的材料，可以换成黄芥末酱、黑胡椒汁、咖喱酱都是可以的，喜欢吃辣的还可以加辣