自制炸鸡柳
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
刚过完年，家里面冰箱里还积攒了许多食物，比如鸡，公鸡我们一般拿来凉拌或红烧，但说实话鸡胸肉这两种做法都不是太好吃，肉比较柴，到最后都是倒掉，挺可惜的，所以今年过年做鸡时我就把鸡胸肉单独切了下来，放在冰箱里准备试一试其他做法，试过宫爆鸡丁、青椒鸡肉丝，都不尽人意，这次做的炸鸡柳口感、外形都不错，而且做法简单，可以一试
自制炸鸡柳营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
自制炸鸡柳的食材2人份
- 鸡胸脯肉半只鸡的，大概3两
- 面包屑适量
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 料酒5克
- 十三香5克
- 白砂糖1克
- 西红柿酱适量
自制炸鸡柳的做法
1
鸡肉切条，放入盐、糖、料酒、十三香腌制入味
2
鸡肉放入面包屑中裹上一层，再放入蛋液中裹上蛋液，然后再裹上一层面包屑，放入油锅炸至金黄捞出沥干即可，吃的时候放点西红柿酱，味道也很不错