香菇鸡生椒拌面
- 拌
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
夏季食用拌面，过一遍凉水再拌匀，非常爽口开胃
香菇鸡生椒拌面营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇鸡生椒拌面的食材2人份
- 干香菇10克
- 鸡胸脯肉100克
- 鸡蛋面2两
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 油适量
- 青椒4个
- 大葱1段
- 蒜5瓣
香菇鸡生椒拌面的做法
1
香菇热水泡软
2
挤掉水分切丁
3
鸡胸肉切丁
4
准备青椒，葱蒜
5
葱一半切丝一半切末
6
蒜末、生椒末
7
面条煮熟捞出
8
过凉水捞出沥干
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拌上少许油，避免粘连
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撒上一半葱丝，蒜末和生椒
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淋上少许热油，淋出葱蒜香味
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锅内热油放入葱蒜辣椒
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倒入鸡丁和香菇炒熟
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2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽调味上色
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倒入250ml热水煮开
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勾芡装盘备用
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吃时拌匀即可
成品图
