芒果酱
- 炒
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
轻脂甜蜜的美食来啦~芒果酱。今天鱼鱼分享用零卡糖代替砂糖（冰糖）来制作的一款美味果酱，搭配饮品，无糖酸奶和白吐司都是非常棒的哦~用成熟一些的水果来制作，会得到果香浓郁的果酱哟
芒果酱营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果酱的食材2人份
- 芒果200克
- 零卡糖40克
- 柠檬汁8克
芒果酱的做法
1
芒果洗干净，切开划十字形取果肉
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放入不粘锅中（注意一定不要用铁锅）
3
加入砂糖和柠檬汁
4
盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时
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取出后小火加热
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边加热边搅拌，熬好的果酱水分收干一些，变稠了
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边加热边搅拌，熬好的果酱水分收干一些，变稠了
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倒扣放凉后再冷藏保存
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自制甜度低的果酱一般密封冷藏3-5天哦~搭配饮品和面包类都是很棒的选择~
成品图
芒果酱的烹饪技巧
芒果选用熟一些的，当然其他的水果果肉也是任君喜好可以的。 2.这款甜度比较低，所以保存时间比较短，一次不用做太多，尽快吃完，再换其他水果来做别的口味吧~ 3.一定不要用铁锅来熬果酱哟~