芝士肉丸焗饭
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
吃惯了传统的大米饭，今天换个吃法，做道香浓拉丝的芝士焗饭噢，加上牛肉丸的香气，完美~
芝士肉丸焗饭营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芝士肉丸焗饭的食材2人份
- 熟米饭1人份
- 西红柿半个
- 洋葱半个
- 鲜香菇2朵
- 牛肉丸5颗
- 马苏里拉芝士碎适量
- 油2勺
- 盐适量
- 番茄酱2勺
- 罗勒碎适量
芝士肉丸焗饭的做法
1
洋葱切丝、香菇切片、西红柿和肉丸切丁备用
2
锅加热放油，倒入洋葱翻炒出香味
3
加入西红柿丁炒至断生
4
加入肉丸丁、香菇片、番茄酱（喜欢吃辣的宝贝们加辣酱也是可以的）
5
将所有配料翻炒至断生后关火
6
焗盘中放入熟米饭，注意不要压得太实
7
铺上炒好的配料
8
表面撒上马苏里拉芝士碎、罗勒碎（可省略）
9
烤箱预热后，放中层，上下火200℃，约15分钟
成品图
芝士肉丸焗饭的烹饪技巧
炒配料时如果太干可适当加一些水，汤汁渗入到米饭里会更好吃
牛肉丸可以换成其他丸子或者鸡肉丁等任意你喜欢的肉肉
由于烤箱温差不同烤的时间也会有些差异，等到芝士表面变得金黄就可以啦