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诗文 凉拌杏鲍菇
释义
凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇

  • 香辣味
  • <15分钟
  • 新手尝试

一茶一世界,一味一人生。如果说喝茶是一种心情,品味,则是一种心境。 人生百味,每个人都在找寻属于自己的味道,但家的味道永远都在那里。 我家最爱吃杏鲍菇,今天就用亚麻公社的亚麻籽油做一道简单又下饭的凉拌杏鲍菇。

凉拌杏鲍菇营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌杏鲍菇的食材2人份

  • 杏鲍菇200克
  • 木耳少许
  • 青红椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 亚麻籽油适量
  • 生抽3茶勺
  • 香醋1茶勺
  • 蚝油1茶勺
  • 香辣牛肉酱1茶勺
  • 少许

凉拌杏鲍菇的做法

1 凉拌杏鲍菇菜谱图解

提前用冷水将木耳泡发好

2 凉拌杏鲍菇菜谱图解

将杏鲍菇洗净后用手撕成丝,泡好的木耳撕成小朵;青红椒切成圈,葱切花、蒜切末

3 凉拌杏鲍菇菜谱图解

调料碗中倒入生抽、香醋、蚝油,比例大致为3:1:1,再淋入适量亚麻籽油,最后加入一勺香辣牛肉酱,并充分搅匀备用

4 凉拌杏鲍菇菜谱图解

锅中水烧开,放入杏鲍菇和木耳,加少许盐,让食材有些底口;水烧开后略微煮一下,捞出沥干水分

5 凉拌杏鲍菇菜谱图解

装盘后淋上调好的料汁

6 凉拌杏鲍菇菜谱图解

撒上适量葱花即可享用

成品图

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇用手撕成丝,这样切面大,容易入味

随便看

 

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更新时间:2025/3/5 19:10:42