香辣炒羊肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
今天做个爆炒菜，加点尖椒，吃着刺激又开胃，既可下酒，还很送饭，超好吃的，喜欢，你也做呀
香辣炒羊肉营养建议
-
含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香辣炒羊肉的食材2人份
- 羊腿250克
- 柿子椒150克
- 红椒15克
- 油适量
- 盐2克
- 糖3克
- 米酒1茶匙
- 生抽1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 姜5克
- 大蒜6克
- 小葱10克
- 香菜10克
香辣炒羊肉的做法
1
食材改刀备用
2
爆香葱姜蒜
3
羊肉入锅爆炒
4
烹入米酒增香，肉一变色，即盛出备用
5
青椒入锅翻炒
6
断生后，羊肉回锅
7
加入调味料
8
临出锅时，加入香菜与小葱段，炒匀即可盛盘
成品图
香辣炒羊肉的烹饪技巧
快手菜，不宜久炒