老醋木耳
- 拌
- 酸甜味
- <5分钟
- 初中水平
营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流。
老醋木耳营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
老醋木耳的食材2人份
- 黑木耳150克
- 洋葱1/4个
- 红椒半个
- 花生仁(生)1把
- 柿子椒半个
- 陈醋2大勺
- 白糖1大勺
- 生抽1/2大勺
- 食盐少许
- 香油1小勺
老醋木耳的做法
1
黑木耳泡发，去蒂洗净，洋葱、青红椒切片；花生米炸熟放凉，备用
2
起锅坐水，加入少许盐(分量外)，待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；捞出过凉
3
沥干水分；所有调味料放进小碗
4
搅拌均匀成调味汁；木耳、配菜和花生米一起放进大碗
5
加入调味汁，拌匀即可
成品图
