蘑菇片莴笋蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
材料易备步骤简单，简单的汤，很是美味，很好喝。
蘑菇片莴笋蛋汤营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蘑菇片莴笋蛋汤的食材2人份
- 莴笋1颗
- 鸡蛋2个
- 蘑菇100克
- 豌豆50克
- 鸡蛋2个
- 葱1根
- 盐适量
- 葵花籽油适量
蘑菇片莴笋蛋汤的做法
1
豌豆过水洗干净，装碗里，加清水浸泡至软
2
莴笋去皮，洗干净切片；莴笋叶洗干净，蘑菇洗干净，切片；将其分别装在碗里备用
3
锅里加油加热，鸡蛋磕入锅里，煎熟，划散，盛出备用
4
锅里加水烧开，加入食用油，豌豆倒入锅里，煮5分钟
5
莴笋倒入锅里，拌匀，水烧开后，煮1分钟
6
蘑菇和莴笋叶一起倒入锅里，拌匀。煮2分钟
7
鸡蛋倒入锅里，拌匀。再次煮开
8
加盐调味，最后撒上葱花，拌匀即可出锅
9
盛碗！
成品图
蘑菇片莴笋蛋汤的烹饪技巧
豌豆刚好我家里有多的，我就放了，嫌麻烦的可以不加
莴笋叶也是可以吃而且还很营养的，不要浪费哦