诗文 | 柚子酱咖喱鸡饭 |
释义 |
柚子酱咖喱鸡饭
柚子酱咖喱鸡饭营养建议
柚子酱咖喱鸡饭的食材2人份
柚子酱咖喱鸡饭的做法
1
将鸡块放入锅中(这次使用的童子鸡肉质非常好,所以无需事先煸炒)
2
接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中
3
加入没过所有食材的清水后,开火
4
水开后用小勺撇去浮沫,盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂
5
接着转成小火,将咖喱块掰开放入锅中
6
再放入两大勺柚子酱
7
待其充分溶解后,小火继续炖煮10分钟
8
至汤汁变成较浓稠的糊状时关火
9
在盘中盛上米饭,浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用 |
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