酸菜虾皮包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
酸菜配虾皮味道鲜美
酸菜虾皮包子营养建议
-
含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜虾皮包子的食材2人份
- 牛肉馅200克
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 牛奶适量
- 酸菜适量
- 虾皮适量
- 葱姜适量
- 料酒少许
- 胡椒粉少许
- 鸡汁少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 鸡蛋一个
- 盐少许
- 花生油适量
酸菜虾皮包子的做法
1
准备牛肉馅，加入姜末，料酒，胡椒粉，鸡汁，酱油，耗油，盐搅拌
2
加入鸡蛋一个
3
馅和好了
4
准备酸菜
5
虾皮
6
将酸菜切碎，小葱切末，虾皮放入牛肉馅中
7
加入适量花生油搅拌均匀和成馅
8
面粉加入牛奶发酵粉和成面团发酵1小时左右
9
分别若干剂子
10
擀皮
11
包馅，再次醒发10分钟左右
12
冷水上锅水开蒸15分钟左右
13
出锅了
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装入盘中
成品图
