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诗文 爆炒蛤蜊
释义
爆炒蛤蜊的做法

爆炒蛤蜊

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

最近身边的人一天天的就是喝酒撸串,好像夏天只有喝酒撸串才能符合我打天朝人们的日常生活状态。 于是,就有很多人跟蓝蓝说,蓝蓝:蓝蓝你平时多给我们做一些下酒菜吧,这样我们平时在家自己做着,吃着也放心而且也比较经济实惠。 就在蓝蓝纠结不知道做什么的时候,广大的网友们,也就是你们说:可以做爆炒蛤蜊啊,经济实惠还好吃,配上冰镇啤酒简直没有更美味的! 不得不说你们真的是会吃啊哈哈哈!好!满足你们!夏日消暑小海鲜,爆炒蛤蜊。 其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。还等什么!蛤蜊炒起来!啤酒喝起来啊啊啊~~

爆炒蛤蜊营养建议

  • 含糖量 0.77
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

爆炒蛤蜊的食材2人份

  • 蛤蜊1000克
  • 5克
  • 柿子椒10克
  • 5克
  • 适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量

爆炒蛤蜊的做法

1 爆炒蛤蜊菜谱图解

?蛤蜊洗净,用淡盐水静养2小时吐沙待用

2 爆炒蛤蜊菜谱图解

?锅烧热放入食用油,放入葱姜蒜和辣椒爆香

3 爆炒蛤蜊菜谱图解

?放入泡好的蛤蜊,翻炒

4 爆炒蛤蜊菜谱图解

翻炒几下后加入料酒去腥,然后倒入适量酱油调味。待蛤蜊熟后即可盛出

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更新时间:2025/3/15 14:25:53